Chợ đêm Đà Lạt, ngày ấy… bây giờ

Trong ký ức của người dân phố núi lẫn du khách, chợ Âm phủ (nay là chợ đêm Đà Lạt) là một cái gì đó rất riêng, rất lãng mạn. Ở đó, người ta vừa xuýt xoa cái cảm giác hơi sương lạnh giá vừa được thưởng thức món bún bò nóng bốc khói. Cuộc sống ở chợ Âm phủ phản chiếu một góc đời sống văn hóa ẩm thực của xứ sở sương mù trong hành trình 115 năm hình thành và phát triển…

Đã lâu rồi không đi chợ đêm, tối nay có người bạn từ TPHCM lên và cũng là ngày cuối tuần nên chúng tôi hẹn nhau ra chợ đêm, trước bãi xe ngầm trên đường Nguyễn Thị Minh Khai dẫn vào chợ Đà Lạt. Mới 19 giờ 30 nhưng chợ đã đông khách, chủ yếu là khách du lịch. Mới dắt xe vào đã có 3-4 cô cậu nhanh nhảu mời chào “vào đây ăn bún phở đi chú”. Chúng tôi gọi một đĩa trứng, gan mề gà và không quên hỏi giá. Chị chủ quán (tên Nguyễn Thị Tuyết Cam) lên tiếng ngay: “Ở đây bán đúng giá niêm yết, em đừng lo”. Nhìn sang các hàng bên, hàng quán ngăn nắp, san sát, đèn điện sáng trưng và khách vào mỗi lúc một đông.

<